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甄嬛传中隐藏的娘娘专用养生秘籍



《甄嬛传》中嫔妃们拿手的精致小点、养生的汤羹美食不仅推动剧情发展,也成了关注养生人们的热门话题。今天就为大家总结一下《甄嬛传》中的养生美食。



沈眉庄:藕粉桂花糕

桂花性属温和,有散寒破结、化痰止痛的功效。桂花口味的食物在影视剧出镜率最高了,无论是羹汤还是糕点,都让嫔妃们爱不释手。一碗桂花藕粉羹不仅作为早餐,更是下午茶时的最佳饮品。藕粉桂花糕、桂花蜜饯,都很适合春季食用。



秋冬季节,天气寒冷,昼夜温差大,很多人会感到胃部不适,吃一些桂花可以缓解症状。肝火旺盛,再加上一冬天的进补让人没有了胃口,此时品一些桂花,还有化痰散淤、润肠通便的作用,是增强食欲不错的选择。


华妃:阿胶桂圆羹

阿胶向来是滋补的佳品,以其补血滋阴、润燥等功效受到剧中各位嫔妃的钟爱。华妃是最为钟爱阿胶的嫔妃之一。剧中开始赏赐给甄嬛的点心中就有用阿胶加入黑芝麻、核桃仁、枸杞等制作的补品。这种阿胶膏在不少京城的药店可以制作,不仅滋补且切片后便于携带和食用,更成了办公室的常见零食。华妃的另一道“阿胶桂圆羹”也作为养生不错的甜品。



阿胶的养生加之桂圆的香甜,不仅是女性朋友的最爱,也适用于老人滋补。阿胶虽为滋补品,但吃多了会产生恶心、呕吐等吸收不良的状况,因此食用时建议不超过三钱。若有感冒、喉咙痛等发炎现象就一定不要吃了。



甄嬛:枣泥山药糕

甄嬛挚友沈眉庄的一道枣泥山药糕可是吸引了不少喜爱甜食的朋友。这道甜品的制作并不麻烦,将整根的山药蒸好后碾碎,与枣泥相间一层层叠加好,铺2-3层即可,最后再撒上糖芝麻碎,切块便可食用了。山药味甘性平,是属于安然平静的养生食物,更是滋阴养肺的上品,最适合干燥的春季食用,再搭配红枣中富含的维生素C,作为惊蛰期间的零食最合适不过。



红枣既美味,又最为常见。红枣可以滋补肠胃,又补血安神,有“脾之果”美誉,适合人们四季滋补。红枣是甄嬛小厨房里的常备品。红枣虽好,但是也不易过量食用。由于外皮干燥坚硬,使用过量会刺激胃酸分泌、产生胃胀。红枣的糖分较高,糖尿病应懂得节制。



皇后:百合莲子汤

皇后整日表面上清心寡欲,实则勾心斗角,所以常常喝百合莲子汤来清心养神。百合可以润肺止咳,清心安神,治肺费久嗽,咳唾痰血。莲子具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。



用鲜百合60克或百合干后研成的粉30克,同粳米100克煮粥,适量调入糖或蜂蜜,晚餐或午后服食。用百合作羹或煮粥还可酌情加入其他食物、中药,如加入银耳有润肺之功,百合莲子汤加入绿豆可加强清心解毒之效,加入薏仁米可同时去湿。






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