小小饺子笑傲江湖 罗马华人餐馆门前排长队

        据悉，这家华人饺子馆位于罗马Marconi地区，一个月内已制作并卖出了19000个饺子。为吃上一盘热气腾腾的饺子，每天晚上都有上百个意大利吃货在街上排长队等待。此前这家饺子馆开在Prati区份，曾在Bis外卖店里短暂经营过一段时间，夏天的时候生意尤其火爆，随后这家饺子馆搬到了Marconi区份，并于11月7日在Piazza Meucci 再次开张。有了新店面后，这家华人饺子馆提供给顾客的小吃品种就更多了，不仅如此，饺子馆的菜单每十五天更新一次，餐馆除了提供各种口味的蒸饺和煎饺之外，还有乌冬面、包子、烤鸭等可供吃货们选择。

        自从这家饺子馆在11月重新开张以来，总是门庭若市，想有个位置坐下来还必须提前几天进行预定。店内的装潢简洁而不简单，店面不大，桌椅靠得也很近，但坐在里面不会觉得很挤，一进店就能看得见两位师傅正在厨房里包饺子。店里的饺子可以蒸着吃也可以煎着吃，饺子的口味也有很多种，贵一点的虾饺每份5.5欧元，一份混合了辣椒、萝卜、香菇、韭菜、胡萝卜、西葫芦和卷心菜等什锦素馅饺子则要4欧。与饺子搭配的还有店家自己调制的五种调味料：酸甜口的、京酱口味的、咖喱口味的、酱油的和辣酱口味的。饺子馆新增的炒乌冬面价格也比较实惠，售价在四五欧元左右。

        除此之外，菜单上还有春卷和馄饨等意大利食客百吃不厌的“传统项目”，接下来店家还将陆续推出新的美味佳肴。毋容置疑，罗马华人饺子馆的成功也反映出意大利中餐正向地道化和正宗化全面迈进的趋势。真可谓：小小饺子，物美价廉，以小博大，笑傲江湖！

来源：意烩编译（版权归原文作者，感谢）

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