剑桥大学教授:天天吃早餐是错误观念,有害无益

China潜规则2019-05-14 11:41:46

新号 —— 文玩大王(点击关注)


俗话说,


“早饭要吃好,

午饭要吃饱,

晚饭要吃少”


从小到大,在我们的印象中,吃早餐就是最健康的饮食方式,有的医生还会告诉我们,不吃早饭会得胆结石,会得胃溃疡,会变胖,会加速衰老,会心梗,会死...



因为对“不吃早餐不健康”的理论深信不疑,很多人就算早上不怎么饿,也会强迫自己吃上两口。


但是剑桥大学最近的一项研究显示,越来越多的人发现不吃早餐之后,


反而一身轻松了!吃了却不舒服!

因此得出结论:不吃早餐更有利于身体健康!




剑桥生物专家亲身试验

来自剑桥大学的Terence Kealey教授,是一名生物化学家,多年来他一直遵循健康规律的饮食,


万万没想到!在2010年3月,他被诊断出了糖尿病!



医生的建议是一定要吃早饭,不能喝酒。然而,过了不久他发现,只要他一吃早饭,血糖就开始飙升...



难道这一切背后的罪魁祸首其实是…


被反复强调“重要性”的早餐?!



于是他决定以身试验,坚持不吃早餐,控制主食类的碳水化合物,避免糖类,多吃蔬菜和低脂肉蛋,一段时间后,数据显示他的


血糖不仅恢复到了正常水平,

还逆转了糖尿病!



随后教授开始认真研究这个问题,他发现,原来早餐并没有那么重要,并写下了《breakfast is a dangerous meal》这本书,意思是早餐是非常危险的一餐。



其实,

发现早饭对人体有负作用的研究者和机构

并非只有Kealey教授一人,

世界顶级名校美国康奈尔大学在去年也得出了类似结论

?


新华网也曾提出质疑

?


很多网友也用实际行动证明了不吃早餐的好处

?


Sam是一个家庭主妇,通常她都会以面包、早餐谷物等作为早餐,但是在看到Dr Kealey的研究后,她开始不吃早饭,短短3周就减掉了9斤体重,胆固醇和体脂率也下降了。




早餐并不重要的科学依据

首先,我们要搞清一个非常重要的问题:



“早餐是一天中最重要的一餐”

这个至理名言,到底是谁说的?


这句话最早出现在一百年前的1917年,世界上最古老的健康杂志Good Health上,该杂志由约翰·凯洛格医生编辑——没错,就是那个来自密歇根、在1894年发明了玉米片的的凯洛格医生。



hmmm…说白了就是为了推销自家产品,刺激消费者买买买,才找了研究员做“托儿”,发表了一个内有黑幕的“科学结论”



当这些报道铺天盖地的出现时,大部分人就会开始跟风,这些人有媒体,有营养师,有医生,毕竟随大流和盲从是人类固有的劣根性,当全球都在强调早餐重要的时候,几乎不会有人去反驳这种言论。


常吃早餐到底有什么危险?

对此,Dr Kealey总结了以下几点【早餐并不健康】的原因:


1.我们早晨醒来是因为一种叫做皮质醇的激素在黎明时升高,这种激素唤醒了我们的同时,也升高了我们的血糖水平。如果你就算不饿还在这个时候进食,会让血糖水平升高,增加糖尿病患病率。


所以,不仅仅是对糖尿病患者和有超重问题的人,早餐对每个人来说都是危险的。



2. 而为什么很多人觉得吃了早饭反而会很饿呢?



这是因为吃过早饭后,胰岛素飙升,一段时间后,会出现低血糖现象,从而刺激饥饿素,让你很快又饿了。这也是为什么很多人一旦吃了早饭,一天都会在吃吃吃中度过了…




不吃早饭并不会让你更容易生病!

不吃早餐会影响工作、学习效率?


有人做了研究,说不吃早餐会影响孩子的学习效率,其实,这样的研究也是不值得推敲的,有研究发现,其实,吃不吃早餐和孩子学习效率认知能力是没有关系的。



很多孩子早上就吃不下东西,很多家长会逼着孩子吃东西,其实这样是不理智的行为,孩子饿了自然会吃,不吃是有理由的。



在孩子早上压力(皮质醇)那么高的情况下,强迫进食,其实非常不好,反而会让孩子患上肥胖和各种代谢性疾病。

美国


不吃早饭容易得胆结石?


但真相是,低脂饮食,经常性节食才会导致胆汁不蠕动,从而导致胆结石。



只要你摄入一定量的脂肪,是不会得胆结石的。而且不吃早饭也不会提高患心脏病和糖尿病的风险。只要随时注意自己的身体状况,就可以了!



不吃早餐会不会得心脏病,糖尿病?



Dr Kealey这个活生生的例子摆在这里,你还相信这种话嘛?



其实,我们好好想一想,如果你少吃了,只会改善你的糖尿病,其他代谢性疾病也会有缓解,怎么可能还会增加患病风险呢?



既然不会影响健康,会不会影响减肥呢?


相信很多小伙伴常被告知,不吃早餐不利于减肥。但其实总摄入量小于总消耗量才是你减肥的真谛。


所以,减肥就是不饿就不吃,饿了再吃。要知道减肥圈有名的轻断食就就很多是不含早饭的。



英国营养专家詹姆斯·贝茨在《美国临床营养学杂志》上写道:“按时吃早饭的人的确更苗条、更健康,但这可能是因为那些人也会遵守其他健康规则,均衡饮食、积极锻炼。”



换句话说,

早餐很重要,但也许没那么重要。




早餐到底该不该吃?

很多小伙伴看到这里感到三观已碎,而且很多人说:我吃了一辈子早餐,也没啥事儿啊!


但是早餐吃不对,可是会增加患癌率的!



1、早餐吃太快,患癌风险高

美国权威医学研究发现,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃癌的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。



日本专家也发声,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。同时,越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。


2、早餐吃太早,有损胃功能

很多习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上吃早餐,他们认为这样能够及时补充身体所需,同时也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。


而最佳的早餐时间是7至8点。



3、早餐过于丰盛

因为意识到早餐的重要性,很多人在早餐食物的选择上尽量丰富,然而,过于营养的早餐会超过胃肠的消化能力,加重肠胃负担,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。



4、就餐环境差,安全隐患大

不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂、消化不良,还会增加肥胖风险



那么,健康早餐应该怎么吃?



其实很简单,做到下面“六个一”就能达标~


饭前一杯水


这样做可以补充一夜流失后的水分,还能清理肠道。但是喝水要适量,不可过多,300-500ml即可。



一点主食


尽量低碳,碳水化合物建议以粗粮谷物为主,可以摄入适量的蛋白质,不仅荤素搭配合理,保证了均衡的营养,还易于消化。



一个鸡蛋


国内外营养学家和医学家的研究都发现,每天吃一个鸡蛋,可以带来“从头到脚”的健康。



一杯牛奶


早餐是补充钙质的好机会。乳制品含有丰富的钙质,并且,奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外,同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应,即具有稳定情绪的作用。




一些蔬菜


研究发现,日均摄入量超过500克蔬菜的人比摄入量少于200克的人,早亡风险降低了10%,并且寿命有所延长。另外,日均再多食用200克水果,早亡风险就会再降6%。



一小把坚果


坚果和种子能为人体提供人体必需脂肪酸、维生素 E、钙、镁、锌、硒等营养素,但由于脂肪含量高不宜过多食用,多种坚果种子混合食用更好。


很多70后和80后的童年都有一本连环画。


夏日午后,软磨硬泡要来几毛钱“巨资”,叼一根冰棍,再租上一本小人书,在树荫下,在蝉鸣里,一篇篇地翻阅。

这些连环画,也是我们那个年代,“国学”的启蒙方式:孙悟空的神通、关羽的忠勇、王熙凤的泼辣、林冲的无奈……生动的画作、动人的故事,不仅是迷迷糊糊的童年,还是以后积累的作文素材。


小巧的体积,小小的篇幅,动人的故事,深刻的寓意,浅显的道理,通俗易懂的文字,给孩子最“中国范”的国学启蒙。

上世纪,由上海人民美术出版社再版的《三国演义》连环画,风靡一时,重印达千万次之多,成为一代人的记忆。

这套48册的小人书,有7000多幅画图,其绘画队伍几乎囊括了当时上海所有优秀的国画家。中国画大师贺天健先生书写了每一册的书名。

1976年的上海人民美术出版社连环画创作室,左起:贺友直、赵宏本、顾炳鑫、郑家声、刘旦宅。

每一册连环画上形态各异的鲜红印章,皆出自篆刻家都如冰先生之手。


这套《三国演义》创作阵容之强,影响之大,在连环画史上可谓一枝独秀,不仅成为中国连环画的一张名片,也转换成一个时代的文化符号成为里程碑式的经典之作。可惜的是1979年的原版《三国演义》连环画已经绝版,也使它的身价与日俱增。目前的收藏价格至少也要5000元,可见其在一代人心中的艺术地位和收藏价值之高。


庆幸的是,上海人民美术出版社经过精心整编,全新修订,尽可能的还原这部作品的初始面貌。新推出的《三国演义》连环画修订本,让这部经典佳作重出江湖

书可以复印,但经典无可复制

沧海桑田,

它都是一套值得珍藏的好书。

毛泽东也爱看小人书《三国演义》。主席的警卫员曾经回忆道:“一天,我叫他(毛泽东)吃饭,他靠在床上看小人书,不愿动弹。”


我说:主席你还迷小人书啊?

他翻着书说:小人书不简单哪!言简意赅。就那么几句话,多少大事多少人物就交代出来了,道理一目了然。


他还鼓励身边的人“干工作要看《三国演义》”,对读书不感兴趣的战士,就引导他们先看《三国演义》来引起读书的兴趣。

除了珍藏价值,它还是少儿读物的好选择。中国诗人,现代作家,翻译家,儿童文学作家——冰心读的第一本书也是《三国演义》,越看越有兴趣,带她走进了阅读的大门。


一部《三国演义》叙说了从东汉末年到西晋初年的百年历史,上演一幕幕波澜起伏,气势磅礴的战争场面,诞生了一个个脍炙人口的英雄人物:诸葛亮、刘备、关羽、张飞、曹操、孙权、周瑜等。

纸盒包装,避免运输途中的磨损

出版信息明确,正版发售

纸张微黄做旧处理,满满的怀旧感

同样在上个世纪由河北人民美术出版社(简称冀美)出版的《西游记》连环画,影响巨大,是发行最广,出版最全,艺术造诣极高的一套《西游记》连环画,在当时深受读者喜爱。

其绘画队伍聚集了当时有名的连环画家:钱笑呆(上海“四大名旦”之一)、郑家胜、胡若佛,池振亚、宗静风、陈云波、刘汉宗、徐燕荪等大师。


胡若佛:字大空,号谷华,自署十卉庐主。浙江余姚人氏。中国当代著名连环画家、国画家。他平生创作了大量优秀的连环画,作品光彩照人、璀璨夺目,为世人所称道,成为经典之作。


很多连环画收藏者非常热衷于收集这套冀美老版,可惜的是1987年的原版《西游记》连环画已经绝版,价格炒的极高。目前的收藏价格至少也要6000元,是值得珍藏的一套艺术品。


现今,河北人民美术出版社经过精心整编,全新修订,尽可能的还原这部作品的初始面貌。新推出的《西游记》连环画修订本,让这部经典佳作重出江湖

冀美出版的西游记其人物精致、清晰,对唐僧师徒四人的描绘生动、传神,而妖魔及虾兵蟹将更是呼之欲出、活灵活现;那些辅助的风景,房舍楼台、风雪波浪、水底世界及打斗的场面,全都描绘的深浅浓淡,气势磅礴

提到《西游记》,不得不提央视版的《西游记》,霸屏30余年播放2000多次这部陪伴着70后、80后、90后三代人长大的神剧,温暖了我们整个童年时代的神话故事

剧中六小龄童扮演的孙悟空,更是成为经典中的经典。六小龄童之所以能把孙悟空演活,据他说,拍摄《西游记》时,在造型表演方面,就是从这套连环画中获得启示的。

吴承恩撰写的幽默小说《西游记》,里面写到儒、释、道三教,
包含着深刻的内容,它是一部寓有反抗封建统治意义的神话作品。
吴承恩本善于滑稽,他讲妖怪的喜怒哀乐都近于人情,所以人人
都喜欢看。——鲁迅 。

《西游记》连环画影响着几代人的童年,它在我们心中筑起的神话帝国是不可磨灭的,它是一本值得珍藏的艺术品,一本适合少儿阅读的读物、一本适合慢慢品味的文学作品,领略名家的风采和国画的氛围,吸取艺术的养分。


《水浒传》是连环画的巅峰之作,人民美术出版社组织画家任率英、卜孝怀、徐燕荪、墨浪、陈缘督、吴光宇编绘的,自1955年起至1962年止,历时8年完成出版的成套《水浒》。

几位画家皆擅长工笔人物画,整套书绘画风格准确统一,人物造型,严谨细腻,科学规范,十分符合北宋特定的历史环境。画面中无论是市井人情还是沙场拼杀,都一丝不苟,栩栩如生,堪称精妙绝伦。

由于这套老版连环画发行年代已久,现存世量非常稀少,因此十分珍贵。

经过精心整编,全新修订,尽可能的还原这部作品的初始面貌。新推出的《水浒传》连环画修订本,让这部经典佳作重出江湖

喜欢《水浒传》,是因为它第一次让小小的我领略了什么叫豪气冲天,也因此一度想要找个小山头落草,做一个横刀立马,笑傲江湖的好汉,与一伙儿志同道合的兄弟一起,杀贪官,除恶霸,铲除人世间的不平和丑恶……当我又一次打开久违的小人书时,一切似乎又回到了从前……

《水浒传》是我国第一部以农民起义为题材的长篇章回小说,是我国文学史上一座巍然屹立的丰碑,也是世界文学宝库中一颗光彩夺目的明珠。该书具体而生动地描写了以宋江为首的农民起义发生、发展直至失财的整个过程,揭露了封建社会的黑暗、腐朽和统治阶级的种种罪恶,热情歌颂了起义英雄的反抗精神和正义行动,塑造了一大批梁山好汉的光辉形象,形象地揭示了封建社会“官逼民反”的客观真理和农民起义失败的内在原因。数百年来,它一直深受我国人民的喜爱,并被译为多种文字,成为我国流传最为广泛的古代长篇小说之一。


最后一部名著《红楼梦》中国古典小说中一部极品之作,也是世界文学之宝。作者曹雪芹所刻划人物鲜明栩栩如生,故事描写细腻婉约,以贾宝玉和林黛玉一场生死恋情为主线, 架构出贾、王、史、薛四大家庭的兴衰史,也凸现《红楼梦》一反传统大团圆结局的悲剧美学价值。

经过精心整编,全新修订,尽可能的还原这部作品的初始面貌。也让《红楼梦》连环画修订本,让这部经典佳作重出江湖

四大名著连环画,也是我们那个年代,“国学”的启蒙方式:孙悟空的神通、关羽的忠勇、王熙凤的泼辣、林冲的无奈……生动的画作、动人的故事,不仅是迷迷糊糊的童年,还是以后积累的作文素材。


读史是石,敲出星星之火;

读史是火,点燃熄灭的灯;

读史是灯,照亮夜行的路;

读史是路,引你走向黎明。


注意:为尽可能的还原作品的初始面貌图书上的标价保留原发行价样式

书香四溢,共享经典

《三国演义》连环画(48册)

正版发行,298元/套


《西游记》连环画(35册)

正版发行,258元/套


《水浒传》连环画(30册)

正版发行,258元/套


《红楼梦》连环画(19册)

正版发行,238元/套

四大名著连环画(全)一套

正版发行,888元


重要提醒:由于新疆、西藏运费较贵,所以新疆、西藏的朋友如要购买,需补收15元运费差,请新疆、西藏的朋友酌情下单,感谢您的理解!

Copyright © 白山追剧爱好组@2017