春节快乐,职场的酒江湖喝-下

不正常管理者研究中心2019-11-09 12:48:40


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限于篇幅,文字版在音频内容上有所删减

 说明:暂定每个星期一的早晨更新一次


春节期间,继续聊喝酒。


新春快乐、狗年吉祥,

恭喜发财、大吉大利!

        

5.酒是交朋友的桥梁


段誉和乔峰相交在松鹤楼,那一回叫《剧饮千杯男儿事》。段誉一个人喝酒,倚着楼边栏杆自斟自饮,蓦地里一股凄凉孤寂之意袭上心头,忍不住一声长叹。西首座上一条大汉(就是乔峰)回过头来,两道冷电似的目光霍地在他脸上转了两转。段誉见这人身材甚是魁伟,三十来岁年纪,身穿灰色旧布袍,已微有破烂,浓眉大眼,高鼻阔口,一张四方的国字脸,颇有风霜之色,顾盼之际,极有威势。段誉心底暗暗喝了声采:“好一条大汉!这定是燕赵北国的悲歌慷慨之士。不论江南或是大理,都不会有这等人物。包不同自吹自擂什么英气勃勃,似这条大汉,才称得上‘英气勃勃’四字!”

 


段誉有心结交乔峰,就要请人家客。乔峰误以为他是敌人,眼光中颇有讥嘲轻视之色,要跟他用大碗喝高粱酒。段誉不服,端起一碗酒来,咕嘟咕嘟的便喝了下去,显得倒是很豪爽。但是霎时之间醉态可掬,令乔峰心下暗暗可笑,觉得他不出片刻,便要醉倒在地。没想到段誉会六脉神剑,能用内力把喝下去的酒逼出体外,漫不在乎的连尽四碗烈酒,乔峰甚是欢喜,立马觉得酒逢知己千杯少。俩人一人喝了四十大碗,又解释开了误会,都觉得对方是生平从所未遇,一见如故,干脆义结金兰,拜了把子,从此生死相托。

 


段誉和虚竹相交,在缥缈峰灵鹫宫,那一回叫《糊涂醉,情长计短》。虚竹刚刚收服了三十六洞洞主、七十二岛岛主,一统缥缈峰灵鹫宫的各大势力。两人一起喝酒。这时产生了一个误会,两人都以为对方和自己喜欢的是同一个姑娘,成了“同情兄”。

奇怪的是,俩人没有互相敌视,更没有大打出手、决斗、搞个你死我活,反而越聊越开心。两人你引一句《金刚经》,我引一段《法华经》,自宽自慰,自伤自叹,惺惺相惜,同病相怜。段誉喝一杯,虚竹便也喝一杯,唠唠叨叨的谈到半夜。酒意都有八九分了,仍是对饮讲论不休。终于结拜了兄弟,还把不在场的乔峰给捎带上了。突然之间,两人哈哈大笑,互相搂抱,滚跌在地。段誉道:“二哥,小弟没醉,咱俩再来喝他一百斤!”虚竹道:“小兄自当陪三弟喝个痛快。” 段誉道:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月,哈哈,会须立尽三百杯!”两人越说越迷糊,终于都醉得人事不知。

 


酒品见人品,酒喝到位了,感情也就到位了。乔峰、虚竹、段誉这哥仨,真是两肋插刀、肝胆相照的兄弟。

 

6.借喝酒干坏事


前面说的都是喝酒的好处,喝酒当然也有不好的地方——它给干坏事提供了很多方便。

《鹿鼎记》里,韦小宝在酒局上简直是如鱼得水、挥洒自如。

韦小宝的酒场有两种,官场、江湖。在官场喝酒,韦小宝的主题是:索贿受贿,不亦乐乎。在江湖喝酒,韦小宝的主题是:下蒙汗药,痛快淋漓。

比如韦小宝第一次以皇帝亲信的身份出宫办事,是到康亲王家收拾鳌拜。这么大的来头,这么大的事儿,康亲王还是要拉着他的手,笑嘻嘻地说:“你难得光临,咱们先喝两杯,再去瞧鳌拜那厮。”当场把自己最好的宝马——大宛名马玉花骢,送给了韦小宝。高头大马,全身白毛,杂着一块块淡红色斑点,昂首扬鬣,当真神骏非凡,黄金辔头,黄金跳镫,马鞍边上用银子镶的宝石,单是这副马身上的配具,便不知要值多少银子。韦小宝很开心。

 

 

等到韦小宝去云南,到平西王吴三桂家赴宴,酒过三巡、当着百官,韦钦差直接张口就来了:“你有钱不使,做什么王爷?你倘若嫌金银太多,担心一时花不完,我跟你帮忙使使,有何不可?”吴三桂听了,反而大喜,心头一块石头落地,心想你肯收钱,那还不容易?二十万两白银立马送上。

这是韦小宝在官场喝酒干坏事的例子,当然,这是万恶的封建社会的官场。官场喝酒干坏事,还有点技术性。江湖上喝酒干坏事,那就是肆无忌惮了。

在一个无名的小酒馆里,韦小宝在酒里下了蒙汗药,结果桑结大喇嘛师兄弟七个,放今天都是仁波切,差一点让他连锅端。在扬州丽春院,韦小宝给人家喝“迷春酒”,最后跟七个女人大被同眠,这还真是连锅端了。

当然,干坏事的是人,不能赖酒。韦小宝的蒙汗药,往酒里下过,往水里下过,往大饼干粮上下过。酒只是个媒介,如此而已。

 

 

7.喝酒可以很文艺


喝酒,并不都是酗酒,也未必需要多大的酒量,你可以喝的很文艺。比如《笑傲江湖》里,喝酒的并不都是令狐冲、田伯光这样仰脖子乱灌的喝法。

如祖千秋,爱玩酒具。他认为饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。不懂酒具,就是不懂饮酒之道。

——喝汾酒当用玉杯,玉碗盛来琥珀光,玉碗玉杯能增酒色。

——关外白酒,少了芳冽之气,犀角杯可以增酒之香,用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比。

——葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。葡萄美酒盛入夜光杯,酒色如血,大增豪气,像“壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血”那样豪气干云。

 

 

——高粱酒,最古老,夏禹时便有。要用青铜酒爵,始有古意。

——至于米酒呢,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。

——百草美酒,其实是药酒,用古藤杯来喝,可以大增芳香之气。

——喝绍兴状元红,须用古瓷杯

——喝梨花酒呢?该当用翡翠杯。白乐天诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’因为杭州酒家卖梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神。

——喝玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。

他除了这八种酒杯后,还有金光灿烂的金杯,镂刻精致的银杯,花纹斑斓的石杯,此外更有象牙杯、虎齿杯、牛皮杯、竹筒杯、紫檀杯等等,或大或小,种种不一。众人只瞧得目瞪口呆。

把喝酒搞成工艺品收藏,搞成文化,是不是特别文艺范儿?

 

8.喝酒可以更文艺


相比祖千秋喝酒的形式主义,江南四友里的老四丹青生,更讲究藏酒、喝酒、甚至酿酒,他对酒绝对是真爱。

令狐冲一进他藏酒的房间,就闻到酒香,便道:“好啊,这儿有三锅头的陈年汾酒。唔,这百草酒只怕已有七十五年,那猴儿酒更是难得。”

 


看到室中琳琅满目,到处都是酒坛、酒瓶、酒葫芦、酒杯,令狐冲说道:“前辈所藏,岂止名酿三种而已。这绍兴女儿红固是极品,这西域吐鲁番的葡萄酒,四蒸四酿,在当世也是首屈一指的了。”丹青生又惊又喜,问道:“我这吐鲁番四蒸四酿葡萄酒密封于木桶之中,老弟怎地也嗅得出来?”赶紧请令狐冲尝尝,令狐冲喝了之后,说:“这四蒸四酿的吐鲁番葡萄酒,多搬一次,便减色一次。从吐鲁番来到杭州,不知有几万里路,可是前辈此酒,竟然绝无酸味,这很奇怪。另有一个怪处,似乎已有一百二十年,又似只有十二三年。新中有陈,陈中有新,比之寻常百年以上的美酒,另有一股风味。”

丹青生哈哈大笑,一部大胡子吹得笔直,笑道:“好兄弟,果然厉害。我这秘诀便在于此。别人送了我十桶三蒸三酿的一百二十年吐鲁番美酒,用五匹大宛良马驮到杭州来,然后我依法再加一蒸一酿,十桶美酒,酿成一桶。屈指算来,正是十二年半以前之事。这美酒历关山万里而不酸,酒味陈中有新,新中有陈,便在于此。”

喝酒、藏酒,玩到自己酿酒、调酒,是不是特别文艺范儿?

 



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