首页 > 快讯 > 笑傲江湖丨一个食堂小老板柴米油盐酱醋茶的管理学

笑傲江湖丨一个食堂小老板柴米油盐酱醋茶的管理学

笑傲江湖

职工餐厅说小也小,每天只管几十上百人的饭菜;说大也大,因为入口食物是最敏感的话题。

而食堂的管理体系更是麻雀虽小五脏俱全:大师傅、招标采购、食堂经理,还有承包商……在一个小食堂里也可能出现贪污问题。




而一个只有高中学历的餐厅小老板不仅解决了腐败的隐患,还利用顾客的心里留住了回头客,他是怎么做到的?

且听高莉掌门,“一个食堂小老板柴米油盐酱醋茶的管理学”。


敬请收听!


广播播出时间

首播 6:40

重播 19:30

北京地区调频FM96.6,更多城市调频请给经济之声微信回复“频率”二字






实习编辑:尹天姿 责任编辑:姚美先


友情链接